מרקם קטיפתי ועשיר
מסורת Vergnano
חיסכון
Vergnano Crema - מרקם קטיפתי ומיוחד.
Crema
מרקם קטיפתי
מ-1882
Vergnano
איטלקי
אוטנטי
1 ק"ג
חיסכון
קטיפתי
מרקם מיוחד
דומניקו ורניאנו פתח ב-1882 מכולת קטנה בקיירי, עיירה על הגבעות שמעל טורינו, והתמחה בהדרגה בקניית קפה ירוק ובקלייתו. זו קליית הקפה הוותיקה באיטליה, ועדיין בבעלות המשפחה.
ורניאנו קולה כל זן בנפרד, בין 15 ל-18 דקות, בשיטה שהיא קוראת לה origin per origin. התוצאה קו טעם עקבי שנשמר לאורך השנים.
הכירו את תערובת הבית החדשה שלנו – אלבה
סן מרטינו מודנה משלבת 80% ערביקה ו־20% רובוסטה לתערובת בעלת גוף עשיר, חמיצות עדינה וקרמה עבה.
70% ערביקה ו־30% רובוסטה בקלייה בינונית, עם תווים פרחוניים, פירותיים וסיומת שוקולדית.
50% ערביקה ו־50% רובוסטה בקלייה בינונית, עם גוף עשיר ותווים של קקאו ותבלינים.
