על המעבדה
כאן כוס הקפה המושלמת חוזרת לעצמה
יש בוקר אחד שבו זה קורה. לחצתם על הכפתור, חיכיתם לרעש המוכר, ובמקום הקפה קיבלתם שתיקה. או טפטוף עייף וחיוור. או טעם שהוא פשוט לא הטעם שאתם מכירים ואוהבים. וברגע הקטן והמתסכל הזה אתם מבינים בדיוק את מה שאנחנו חיים כבר למעלה מ-25 שנה: מאחורי כל כוס קפה טובה עומדת מכונה שעובדת נכון. המעבדה שלנו היא המקום שבו המכונה הזו חוזרת לעבוד נכון. ואיתה, חוזרת אליכם כוס הקפה. מכונה שמגיעה אלינו לא נכנסת לפס ייצור, היא מקבלת טיפול. בדיקה יסודית, ידיים מנוסות, וזוג עיניים שמכיר את הדגם הזה כבר שנים. אנחנו לא רק מתקנים תקלה, אנחנו מחזירים למכונה את הביצועים שבזכותם התאהבתם בה מלכתחילה.
אבא ובן, שני דורות של מומחיות
את אספרסימו מנהלים אנדריי ברונשטיין ובנו איוון, ושניהם עומדים יחד מאחורי השולחן במעבדה.
אנדריי, המייסד, הוא בוגר תואר שני בכימיה ותואר ראשון בפיזיקה, עם השכלה רחבה בחשמל ואלקטרוניקה. הוא זה שהביא לעסק את ההבנה שכדי להגיע לכוס הקפה המדויקת צריך את השילוב הזה שבין מדע מדויק לרגש. כשמכונה מגיעה עם תקלה שאחרים מתקשים לפענח, הרקע הזה הוא בדיוק מה שעושה את ההבדל.
איוון גדל בתוך ניחוחות הקפה של הבית, וכבר בגיל 17, כטכנאי מתחיל, נסע ברחבי הארץ כדי להכיר את כל מכונות הקפה שהיו אז בשוק. לפרק, להרכיב, להבין מה גורם לכל אחת מהן לעבוד. אחרי התמחות אצל JURA בשווייץ הוא הפך למומחה המוביל בישראל לתיקון מכונות JURA, וזו לא כותרת שיווקית. זו פשוט מה שקורה כשמישהו אוהב את מה שהוא עושה במשך עשורים.
סביבם התגבש צוות שחי ונושם קפה, עם ניסיון מצטבר של יותר מ-25 שנה. כולנו מדברים את אותה שפה שאתם מדברים: דיוק, ניחוח וטעם.
מה אנחנו יודעים להחיות
לא חשוב אם המכונה שלכם עושה הכל בלחיצת כפתור או דורשת מכם ידיים ותשומת לב. אנחנו מכירים את שני העולמות, וגם את כל מה שביניהם.
אנחנו בעלי ניסיון רב שנים במכונות קפה של המותגים Jura ו La Marzocco, ומקבלים לטיפול את כל דגמי המותגים. המכונות האלה הן יצירות מופת, ומגיע להן טיפול ברמה שתואמת את מי שהן.
מכונות ידניות וקלאסיות בעלות ראש אחד: כאן מתחיל סיפור האהבה האמיתי עם הקפה. למעלה מ-25 שנה אנחנו מתקנים את המכונות הקלאסיות שחובבי הקפה כל כך אוהבים, ECM, Quick Mill, Profitec, Rancilio, Lelit, La Pavoni, Nuova Simonelli, Stone ורבות נוספות.
מכונות אוטומטיות: הבית שלנו. כבר למעלה מ-20 שנה אנחנו נותנים שירות ליבואנית JURA לישראל, וזה אומר משהו מאוד מעשי בשבילכם. הטכנאים שלנו עברו הכשרות של JURA בשווייץ ובישראל, אנחנו עובדים בסטנדרטים של המפעל, עם מלאי חלפים זמין, וכל מכונת JURA שמגיעה אלינו מתחברת לתוכנת אבחון ייעודית שבודקת את כל המערכת הממוחשבת שלה לעומק. לצד JURA אנחנו מטפלים גם במכונות אוטומטיות אחרות כמו Jetinno, Saeco, Philips, Gaggia, Dr. Coffee, Kalerm, Nivona, Melitta, וכן מכונות של יצרנים נוספים.
מטחנות קפה: קל לשכוח, אבל הטחינה היא חצי מהסיפור של כוס קפה טובה. אנחנו מתקנים מטחנות מקצועיות וביתיות כמו Fiorenzato, Mahlkonig, Eureka, Mazzer, Niche ו-Gaggia, כדי שהטעם יישאר מדויק בכל פעם מחדש.
איך זה עובד
הזמן שלכם יקר, אז בנינו כמה דרכים להגיע אלינו, או שאנחנו נגיע אליכם:
המכונה מגיעה למעבדה, עוברת בדיקה מקיפה, ורק אחריה אתם מקבלים הצעת מחיר מסודרת. בלי הפתעות. אפשר גם לתאם תיקון אצלנו במקום, או ביקור טכנאי עד הבית. חלק מהתקלות נפתרות אצלכם בדלת, ואם מתברר שצריך טיפול מורכב יותר, אנחנו לוקחים את המכונה למעבדה, מטפלים בה ומחזירים אותה אליכם כמו חדשה. גרים רחוק? נאבחן את התקלה בטלפון ונקבע מועד, או נשלח שליח שיאסוף את המכונה ויחזיר אותה. נקדים ונאמר שמכונות ידניות ואוטומטיות מסוימות מתוקנות במעבדה בלבד, פשוט כי שם נמצא הציוד שעושה את העבודה כמו שצריך.
מה שלא משתנה, בכל מסלול: שירות מהיר, מקצועי והוגן. זה לא סלוגן, זה אני מאמין.
תחזוקה היא חצי מהקרב
הדבר הכי טוב שתוכלו לעשות לכוס הקפה שלכם הוא לא לחכות שהמכונה תתקלקל. מכונה אוטומטית שצוברת שאריות חלב במקציף ושאריות במגירת הקפה המשומש, או שלא עברה הסרת אבנית בזמן, מתחילה לאט לאט להוציא קפה פחות טוב, הרבה לפני שהיא מפסיקה לעבוד. טיפול תקופתי במעבדה, שכולל בדיקת כל המכלולים, הסרת שומני קפה ממערכת החליטה והסרת אבנית, הוא ההבדל בין מכונה ששורדת לבין מכונה שממשיכה להכין לכם את כוס הקפה המושלמת, שנה אחר שנה.
ואם נתקלתם בתקלה קטנה, לפני שאתם נוסעים לאנשהו, התקשרו. הרבה פעמים אפשר לפתור את זה בשיחת טלפון, ולפעמים אפילו נשלח לכם סרטון הדרכה קצר. גם זה חלק מהשירות.
מוכנים שהקפה יחזור להיות מושלם?
בין אם המכונה שלכם זקוקה לתיקון, לטיפול תקופתי, או שאתם פשוט רוצים לדעת איך לשמור עליה לאורך זמן, אנחנו כאן בשבילכם. ואם בא לכם להתחיל מחדש, תמצאו אצלנו גם מכונות מחודשות במצב כמו חדש עם אחריות מלאה לשנה, דרך המעבדה המורשית של יבואני JURA ו-La Marzocco. כי קפה הוא לא מותרות, הוא חלק מהשגרה. ומגיע לשגרה שלכם לעבוד בדיוק כמו שאתם אוהבים. דברו עם המומחה. אספרסימו, The Art of Coffee.
תיקונים אצלנו או אצלכם — כדי שתרגישו בית
קפה הוא לא מותרות, הוא חלק מהשגרה. עבור רבים, מכונת הקפה היא זו שמניעה את היום — ואין תחליף למכונה שעובדת ומכינה בדיוק את הקפה שאתם אוהבים, בבית, במשרד או בעסק. לכן בנינו כמה דרכים להחזיר לכם את הקפה במהירות.
אספרסימו במעבדה
מביאים את המכונה למעבדת התיקונים שלנו — לאבחון יסודי וטיפול מלא.
שירות תיקונים בבית
מגיעים אליכם, מאבחנים במקום ופותרים את רוב התקלות אצלכם. מקרים מורכבים — לוקחים למעבדה ומחזירים כמו חדשה. *השירות זמין לחלק מהדגמים בלבד.
איפיון טלפוני
גרים רחוק? נאבחן את התקלה בטלפון ונקבע מועד לתיקון מקצועי.
איסוף המכונה
שולחים שליח לאסוף את המכונה — בלי שתצטרכו לצאת מהבית.
המכונות שאנחנו יודעים להחיות
מהמותגים המובילים בעולם — ועוד רבות נוספות. לא רואים את המכונה שלכם? דברו איתנו.
המכונה שלכם צריכה טיפול?
ספרו לנו מה קורה — ונחזיר לכם את הקפה מהר, מקצועי ובמחיר הוגן.