מכונת האספרסו הקטנה ביותר של ECM עם E61 ו-PID – לאספרסו טהור
ה-Puristika היא מכונת אספרסו בלבד (ללא קיטור) - כל ההנדסה מוקדשת לשוט המושלם, לטהרני האספרסו.
ראש 58 מ"מ E61 קלאסי עם מים שמסתובבים מהדוד לשמירה על חום הראש והפורטפילטר, ובקרת PID ליציבות טמפרטורה.
קומפקטית במיוחד, עם מיכל מים מזכוכית רב-מצבי הניתן למיקום גמיש על השיש וכפתור לחץ חליטה קדמי לכוונון קל.
מחזור Fast Heat-Up ייחודי המגיע לטמפרטורת חליטה תוך 10 דקות. משאבת ויברציה ורכיבי פרימיום.
מכונת ה-E61 הקטנה ביותר של ECM
PID לשליטה מדויקת
מיכל זכוכית 2L חיצוני
רוחב 19.5 ס"מ – קומפקטית במיוחד
חברת ECM הגרמנית נוסדה בשנת 1996 בידי וולפגנג האוק מתוך שאיפה להביא את איכות האספרסו המקצועי לבתים ולמשרדים. בשנת 1997 פותחה מכונת Technika הראשונה, שהמחישה את חזון המותג: שילוב בין תרבות האספרסו האיטלקית להנדסה גרמנית.
בשנת 2005 הועברו התכנון והפיתוח לגרמניה, ובשנת 2007 החלה לייצר במפעל משלה במילאנו. בהמשך התרחבה למכונות מסחריות ולמטחנות, ובשנת 2016 השיקה את Synchronika בעלת שני הדוודים. כיום ממשיך מיכאל האוק, בנו של המייסד, להוביל אותה.
אביזרים ומתכלים שממצים את מכונת קפה מקצועית פוריסטיקה ECM Puristika עץ
דוחסן 58 מ”מ עם ידית מעץ בצבע חום אגוז תוצרת איטליה של חברת MOTTA
Rosso תערובת הבית 1 ק"ג: תערובת הבית הוותיקה של אספרסימו ₪99
Molinari Dolce Rosa 1 ק"ג: עדין, מתוק ומאוזן ₪89
מסנן מים בריטה למכונות Gaggia - Brita. לסינון מים ומניעת אבנית, שומר על טעם הקפה ועל המכונה.
מחליף חום 2.2 ליטר, E61, משאבה רוטורית שקטה, OPV מתכוונן - המכונה הקלאסית של ECM
HX עם PID וחיישנים כפולים, Flush Advisor, פרה-אינפוזיה מוארכת וטיימר שוט - Matt Black
Mechanika Slim מחודשת ומוסמכת, אחריות שנה ממעבדת אספרסימו - מחיר מבוא לעולם ECM
מחליף חום, ראש E61, PID עם 3 מצבי טמפרטורה, טיימר LCD וגוף נירוסטה - כל זה ברוחב 25 ס"מ