מכונת אספרסו ידנית ECM עם ראש E61, דוד מחליף חום. אספרסו בסטנדרט בית קפה.
ראש E61 עובד בתרמוסיפון ושומר על טמפרטורה יציבה לפני המשיכה. הסטנדרט של מכונות ידניות רציניות.
מחליף חום מפריד בין מי הקיטור למי החליטה בתוך דוד אחד, כך שאפשר להקציף ולמשוך באותו הזמן.
ראש חליטה E61 מסחרי
דוד מחליף חום לעבודה מקבילה
הכנת אספרסו בשליטה ידנית
חברת ECM הגרמנית נוסדה בשנת 1996 בידי וולפגנג האוק מתוך שאיפה להביא את איכות האספרסו המקצועי לבתים ולמשרדים. בשנת 1997 פותחה מכונת Technika הראשונה, שהמחישה את חזון המותג: שילוב בין תרבות האספרסו האיטלקית להנדסה גרמנית.
בשנת 2005 הועברו התכנון והפיתוח לגרמניה, ובשנת 2007 החלה לייצר במפעל משלה במילאנו. בהמשך התרחבה למכונות מסחריות ולמטחנות, ובשנת 2016 השיקה את Synchronika בעלת שני הדוודים. כיום ממשיך מיכאל האוק, בנו של המייסד, להוביל אותה.
אביזרים ומתכלים שממצים את מכונת קפה ידנית ECM Elektronika II Profi
דוחסן 58 מ”מ עם ידית מעץ בצבע חום אגוז תוצרת איטליה של חברת MOTTA
Rosso תערובת הבית 1 ק"ג: תערובת הבית הוותיקה של אספרסימו ₪99
מיכל אחסון קפה AirScape בצבע שחור עשוי פלדה מגולוונת בגימור מט, עם מכסה אטום אוויר השומר על טריות הקפה
מחליף חום 2.2 ליטר, E61, משאבה רוטורית שקטה, OPV מתכוונן - המכונה הקלאסית של ECM
HX עם PID וחיישנים כפולים, Flush Advisor, פרה-אינפוזיה מוארכת וטיימר שוט - Matt Black
Mechanika Slim מחודשת ומוסמכת, אחריות שנה ממעבדת אספרסימו - מחיר מבוא לעולם ECM
מחליף חום, ראש E61, PID עם 3 מצבי טמפרטורה, טיימר LCD וגוף נירוסטה - כל זה ברוחב 25 ס"מ