מכונת אספרסו ידנית ECM עם ראש E61, בקרת PID, דוד כפול. אספרסו בסטנדרט בית קפה.
ראש E61 עובד בתרמוסיפון ושומר על טמפרטורה יציבה לפני המשיכה. הסטנדרט של מכונות ידניות רציניות.
וסת PID שומר על טמפרטורת הדוד בטווח צר, לעקביות בין שוט לשוט ושליטה על הכוס.
דוד נפרד לחליטה ודוד נפרד לקיטור. אפשר למשוך אספרסו ולהקציף חלב בטמפרטורות אופטימליות בו-זמנית.
מד לחץ (מנומטר) שמציג את לחץ החליטה בזמן אמת, לשליטה ולמעקב אחרי המשיכה.
ראש חליטה E61 מסחרי
בקרת טמפרטורה PID
דוד כפול לחליטה וקיטור
מד לחץ מובנה
חברת ECM הגרמנית נוסדה בשנת 1996 בידי וולפגנג האוק מתוך שאיפה להביא את איכות האספרסו המקצועי לבתים ולמשרדים. בשנת 1997 פותחה מכונת Technika הראשונה, שהמחישה את חזון המותג: שילוב בין תרבות האספרסו האיטלקית להנדסה גרמנית.
בשנת 2005 הועברו התכנון והפיתוח לגרמניה, ובשנת 2007 החלה לייצר במפעל משלה במילאנו. בהמשך התרחבה למכונות מסחריות ולמטחנות, ובשנת 2016 השיקה את Synchronika בעלת שני הדוודים. כיום ממשיך מיכאל האוק, בנו של המייסד, להוביל אותה.
אביזרים ומתכלים שממצים את מכונת קפה ידנית צבע שחור מחוספס ECM Synchronika Heritage Dual Boiler
מחליף חום 2.2 ליטר, E61, משאבה רוטורית שקטה, OPV מתכוונן - המכונה הקלאסית של ECM
HX עם PID וחיישנים כפולים, Flush Advisor, פרה-אינפוזיה מוארכת וטיימר שוט - Matt Black
Mechanika Slim מחודשת ומוסמכת, אחריות שנה ממעבדת אספרסימו - מחיר מבוא לעולם ECM
מחליף חום, ראש E61, PID עם 3 מצבי טמפרטורה, טיימר LCD וגוף נירוסטה - כל זה ברוחב 25 ס"מ
