תיאור
1 ק"ג פולי קפה Vergnano 1882 – Espresso Ricco
תערובת אספרסו עוצמתית ומאוזנת מבית Caffè Vergnano, המיועדת לחובבי קפה עם נוכחות.
ה־Espresso Ricco מציע חוויית שתייה עשירה, עם גוף מלא וטעמים עמוקים — בדיוק כמו אספרסו איטלקי מסורתי.
הקפה נקלה בקלייה איטית (Slow Roasting), תהליך שמדגיש את עומק הטעמים ומבטיח איזון בין חוזק לארומה.
פרופיל טעמים:
- גוף מלא ועשיר
- טעם חזק ומודגש
- מרירות מורגשת אך מאוזנת
- קרמה סמיכה ויציבה
- נגיעות של קקאו, תבלינים ועץ
הרכב התערובת:
תערובת של ערביקה ורובוסטה עם דגש על עוצמה:
- כ־50% ערביקה
- כ־50% רובוסטה
(הרובוסטה מוסיפה גוף, חוזק וקרמה, בעוד הערביקה מאזנת עם ארומה)
למי זה מתאים?
- אספרסו חזק ודומיננטי
- קפוצ'ינו עם “אופי” שלא נעלם בחלב
- מי שאוהב קפה איטלקי קלאסי ועוצמתי
- שימוש יומיומי במכונות ביתיות ואוטומטיות
