תיאור
1 ק"ג פולי קפה Vergnano 1882 – Espresso Classico
תערובת אספרסו איטלקית מסורתית מבית Caffè Vergnano, המיועדת לאוהבי קפה חזק עם אופי ברור.
ה־Espresso Classico מציע חוויית אספרסו עשירה, עם גוף מלא וטעמים מודגשים — בדיוק כמו בבתי קפה איטלקיים קלאסיים.
הקפה נקלה בקלייה איטית באיטליה (Slow Roasting), תהליך שמעניק עומק טעמים ומדגיש את המרקם והקרמה.
פרופיל טעמים:
- גוף מלא
- טעם חזק ומודגש
- מרירות דומיננטית אך מאוזנת
- קרמה עשירה ויציבה
- נגיעות של שוקולד מריר ותבלינים
הרכב התערובת:
תערובת של ערביקה ורובוסטה עם נטייה לעוצמה:
- כ־60% רובוסטה
- כ־40% ערביקה
(הרובוסטה מעניקה חוזק, גוף וקרמה, בעוד הערביקה מוסיפה עומק ארומטי)
למי זה מתאים?
- אספרסו חזק וקלאסי
- קפוצ’ינו עם נוכחות מודגשת
- מי שאוהב קפה אינטנסיבי ומלא
- שימוש יומיומי במכונות ביתיות ומקצועיות
